こんにちはKonです。
今年は平年より高い気温の暖冬らしいですね。しかし寒い事には変わりはない、そんな日にはやっぱり鍋が食べたくなりますね。
そんなわけでキムチ鍋を食べました。
鍋はスープ代わりにもなるし、おかずにもなるし具材は何でもおいしいし素晴らしいですね。具材は鶏団子、白菜、エノキ、春菊、水菜にしました。やっぱり鍋は白菜多めがおいしいな～。くたくたになった白菜最高です！
今回はキムチ鍋でしたが今度はシンプルに寄せ鍋や、がっつりめで胡麻坦々鍋なんてのもいいですね。これからますます鍋の季節になるのでいろいろな味を試していきたいですね。
そして年末が近いせいなのか最近ラジオの通販でカニ鍋の話題をやたら聞くのですがいつか食べてみたいですね…
皆さんはこの季節になるとどんな鍋を作りますか？
ごちそうさまでした。
こんにちはKonです。
蒙古タンメン食べに行きた～い！でも私が住んでる県にはお店がないんですよね。以前他県に行った際に蒙古タンメン中本の店舗で食べた冷やし五目蒙古タンメンがすごくおいしくて恋しくなっていしまいました。
ないなら作ってしまおう
蒙古タンメンの味を思い出してそれなりに調味料を集めてみました。
①合わせ味噌・・・大さじ1.5～2
②醤油・・・小さじ１
③丸鶏がらスープの素・・・大さじ1
④一味唐辛子・・・大さじ半分～1
⑤水・・・600ｃｃ
⑦サラダ油・・・大さじ1～2
⑧ニンニク・・・お好み
⑨豆板醤・・・小さじ2
⑩キャベツ
⑪もやし
⑫中華麺
早速調理開始！
①～⑤番の調味料を混ぜておきます。そしたらフライパンに⑦～⑨を入れて油が赤くなりニンニクが香ばしくなるように炒め、ラー油を作ります。そこに⑩を入れて軽く炒めます。
最後に①～⑤を混ぜた物と⑪を入れて煮立たせたらスープの完成です。あとはお好みの中華麺と一緒にいただきましょう。
かなり美味しくできました！
においが気にならない方はニンニクはたくさん入れたほうが蒙古タンメン中本さんのスープに近くなりますね。そして注意として一味唐辛子の量でかなり違いが出ますのでお好みで調整してください。本物の蒙古タンメンではないのですが自分なりに再現できたので大満足でした。皆さんも試してみてください。
ごちそうさまでした。
こんにちはKonです。
はじめてお酒を飲んだ日のことを覚えていますか？ビールやウイスキー、ワインに日本酒いろいろなお酒があってどれを選んでいいかわからなかった方もいるのではないでしょうか。
初めてのお酒はジュース感覚のもので
ビールやウイスキーなどは最初からおいしいと思える方は少ないと思います。おそらくその理由として特有の苦みやアルコール度数の高さからくる香り等が飲みづらさに直結するからでしょう。
そんな時は先ず度数が５％以下で甘みの強いお酒を試してみましょう！
ほろよいシリーズ
前置きが長くなりました。いよいよ本題お酒紹介です。
今回紹介するのはサントーリーが製造を行っているほろよいシリーズの「梅酒ソーダ」です。
このほろよいシリーズは歴代で90種類以上あるみたいですよ。２０２３年現在で１３種類の通年ラインナップがあるようです。シリーズ化されている商品ってついついコンプリートしたくなりますよね。
それでは飲んでみよう！
「梅酒ソーダ」、その名の通り口に入れた瞬間から梅の酸味が口に広がります。アルコール度数も3％と低めなので甘さとアルコールのドライさがちょうどよく、ジュース感覚で飲めちゃいます。もしグラスに注いで飲む際は薄口のグラスが梅の味の妨げをせずに飲めるのでおすすめです。
ごちそうさまでした。
ほろよいシリーズまだまだ種類があるので紹介していきたいですね。
そして、ほろよいはジュース感覚で飲めますがれっきとしたお酒ですので２０歳になってから飲みましょう( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸ
それではまた…
こんにちはKonです。
皆さんお酒は好きですか？2023年10月から酒税法の改正により第三のビールが350ｍｌ換算で９円あまり値上がりしましたね。ビール等は過去にもいろいろ税金や値段の変動はありましたがやはり第三のビールにおいて９円あまりの値上がりは厳しいところではありますよね。
気を取り直して今回紹介するのは本麒麟です。
本麒麟とは
キリンビール株式会社が製造している第三のビールで、2018年～2020年にかけ世界を含む品評会で５つもの金賞を受賞しました。
日本では第三のビールはビール風味のアルコール飲料の名称とされていて酒税法上「ビール」ではありません。しかし国際的にみればしっかりとビールの一種となっています。
それでは外観を見ていきましょう！
まずは目を引くこの赤色の缶！基本ビールの缶は白色ベースのが多いですが赤色だと目立ちますよね。そして間の真ん中にかけて「本麒麟」そして「長期低温熟成」の文字、長期低温熟成・・・なんてそそる言葉なんだ…
なんだか特別感のあるキャッチコピーでいいですよね、商品へのこだわりが一発で分かります。
どうやらこの長期熟成とは他の第三のビールの通常の1.5倍時間をかけて熟成させる製法で、これによって深く調和のとれた味わいを出しているのだそうです。
実際に飲んでみて
味に関してはキリンラガーに近く熱処理ビール独特のコクに似た味わいがあるように感じました。長期熟成の深く調和のとれた味わいと言われればそんな気がしますね。とても飲みやすく満足感のあるお酒でした。しかしアルコール度数６％と少し高めではありますので飲みすぎには注意してくださいね。
ごちそうさまでした。
皆さんもお気に入りのお酒、気になっているお酒があれば教えてください。
ではまたの機会に…
皆さんこんにちは今回自分の趣味を只々語るだけのブログをはじめてみました。暇つぶしにでも見ていってください。
初回はタイトルの通りコレクションの話です。皆さん物をコレクションすることは好きですか？
私は釣りを筆頭としてバイク、古い物がとても好きでついついコレクションしてしまいます(-_-;) 。さて皆さんは好きなものをコレクションをするときどんなことにこだわっていますか？私はできるだけ統一感が出るように飾り方や見た目に一定のテーマをもってコレクションしています。
例えばルアーであれば画像の通り毎度木箱にクッションを詰めています。こうやって自分のこだわりでコレクションするのは楽しいですよね。是非皆様の自慢のコレクション方法教えてください。
